今日は当店斜め前のイタリアンレストラン、ラ パッキアさんで
毎月恒例のプレミアムコース レッスン＆ランチが開催されました。
今回のフラワーレッスンのテーマは「初夏を感じる爽やかなアレンジメント」。
初夏の新緑の枝ものをたっぷり使ってプレミアムレッスンにふさわしい
ボリュームたっぷりで珍しい花材も入ったアレンジを楽しんで作っていただきました。
たくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました！
みなさん、熱心に作って下さり、素敵なアレンジメントが出来上がりました。
出来上がりはこんな感じになりました。
香りのバラ・イヴピアッチェ、色合いの変化が美しいしゃくやく・エッジドサーモンなど
珍しいお花もたっぷり使いました。
この季節のお花、楽しんで下さい。
そして、その後は谷村シェフによるスペシャルプレミアムランチ。
本日のメニューはこちら・・・
今日もプレミアムランチにふさわしい豪華なメニューです。
パッキアの代名詞のような前菜プレート。
今日も季節の食材がたっぷりで、食べたことがない組み合わせのお料理がたくさんでした。
まるでデザートのようなメロンのスープ。
冷たいスープにはミルクジェラートを溶かしながら混ぜていただきます。
この季節だけの限定メニューだそうですよ。
フレッシュトマトとリコッタチーズのスパゲッティ、マッシュルームのリゾット。
マッシュルームの香りも良く、スパゲッテイにはフレッシュなトマトがたっぷり入っておいしい！！
メイン料理のカジキマグロのグリル。
バルサミコ酢のソースとピスタチオの組み合わせが何とも言えず美味！
ドルチェはイチジクのタルト、パッションフルーツのムース。
イチジクのタルトはフルーツがたっぷり、そしてパッションフルーツの甘酸っぱさは大人の特権のおいしさです。
今日もごちそう様でした。
皆さん大満足のお顔をされていましたよ。
次回のレッスン＆ランチは６月となります。
パッキアさんがイタリアに行かれる都合で日程がいつもと少し違います。
詳細は以下のようになりますので、ぜひ一度ご参加くださいませ。
６月のプレミアムフラワーレッスン
「初夏の実物を使ったテーブルコーディネイトアレンジ」
６月のレッスンでは実物やエディブルフラワーを使ってテーブルアレンジを作ります。
ご自宅でのちょっとしたパーティなどのテーブルコーディネイトもご紹介します。
＊＊プレミアムコース レッスン＆ランチ＊＊
６月のプレミアムランチメニュー
「 giugno (ジュンニョ) 」
完全シェフのお任せコース、
前菜からデザートまでの全５種類、食後のお飲み物
＊＊プレミアムコース レッスン＆ランチ＊＊
６月のフラワーレッスン&イタリアン ランチ
開催日：２０１９年６月５日（水）
時間：１１：００～ １４：００ （受付開始１０：４５～）
料金：￥１００００（税込）
（料金には、フラワーレッスン受講料（花材代含む）・スペシャルランチ・消費税を含みます。）
【ご予約制･１０名様限定】
＊＊レギュラーコース レッスン＆ランチ＊＊
６月のフラワーレッスン
「 もうすぐ七夕、天の川アレンジ 」
もうすぐ七夕。天の川をイメージした涼しげアレンジメントを作りましょう。
季節の行事を楽しんで過ごしましょ。
６月のランチメニュー
「 giugno (ジュンニョ) 」
完全シェフのお任せコース、
前菜からデザートまでの全３種類
食後のお飲み物
＊＊レギュラーコース レッスン＆ランチ＊＊
６月のフラワーレッスン&イタリアン ランチ
開催日：２０１９年６月２８日（金）
時間：１１：００～ １４：００ （受付開始１０：４５～）
料金： ￥６０００（税込）
（料金には、フラワーレッスン受講料（花材代含む）・ 特別ランチ・消費税を含みます。）
【ご予約制･２０名様限定】
＊開催日が２日あり、開催日により内容が異なります。料金も異なりますので、お確かめください。
参加お申込みの方は当店またはパッキアさんまでご連絡下さい。
【ご予約/お問合わせ】
「TRATTORIA e BAR La Pacchia 」 ラ パッキア
TEL：042-765-5511 open:11：30～21：30
神奈川県相模原市南区東林間5-4-9 1F
