今日は当店斜め前のイタリアンレストラン
ラ パッキアさんで１０月のレギュラーコース レッスン＆ランチが開催されました。
今回のテーマは「ハロウインアレンジ」。
ハロウインには欠かせないかぼちゃとお花を使って秋らしい
アレンジメントを作成していただきました。
楽しいハロウインをお迎え下さいね。
そして、その後は谷村シェフによるスペシャルランチ。
今回も秋らしい食材を使ったスペシャルなランチをご用意して下さいました。
こちらが本日のメニュー。
まずは前菜プレート。
今回も盛りだくさんな前菜プレート。
真ん中のバーニャカウダーは色合いもきれいなお野菜がいろいろ。
黄色の人参は初めてみました。
ポルチーニ茸のブルスケッタも味がブルスケッタに沁み込んでいておいしい！
カボチャのスープ。
やっぱり秋はカボチャは外せませんね。
中に入っていた栗も美味です。
パッパルデッレのゴルゴンゾーラソースとしらすとトレビスのリゾット
トレビスは別名赤チコリと言うんですね。
日本ではあまり見かけませんが、ヨーロッパではよく食べるそうです。
シャキシャキとした食感がよくリゾットの中に入ると余計その食感が引き立ちます。
そして最後はドルチェ。
シャインマスカットのタルト。
シャインマスカットがすごく甘くざくろのすっぱさが甘さを引き立てます。
美味しかったです。
きょうもごちそうさまでした。
次回は１１月。
１１月はクリスマスのレッスンとなります。
詳細は以下のようになります。
１１月のプレミアムフラワーレッスン
「クリスマスリース」
もうすぐやってくるクリスマスシーズン。
まずはクリスマスリースを作って飾って
クリスマスの到来を待ちましょう。
大きめリースで迫力バツグンですよ！
＊サンプル画像となります。
１１月のプレミアムランチメニュー
「 novembre(ノヴェンブレ) 」
完全シェフのお任せコース、
前菜からデザートまでの全５種類、食後のお飲み物
＊＊プレミアムコース レッスン＆ランチ＊＊
１１月のフラワレッスーン&イタリアン ランチ
開催日：２０１９年１１月１３日（水）
時間：１１：００～ １４：００ （受付開始１０：４５～）
料金：￥１1０００（税込）
（料金には、フラワーレッスン受講料（花材代含む）・ 特別ランチ・消費税を含みます。）
【ご予約制･１０名様限定）】
＊＊レギュラーコース レッスン＆ランチ＊＊
１１月のフラワーレッスン
「クリスマス・・ドライになるキャンドルアレンジ 」
レギュラーレッスンでもクリスマスにちなんだキャンドルアレンジ
を作成します。 そのままドライになるので、クリスマス
まで楽しんでいただけます。ロマンティックな聖夜に・・
＊サンプル画像となります。
１１月のランチメニュー
「 novembre(ノヴェンブレ) 」
完全シェフのお任せコース、
前菜からデザートまでの全３種類
食後のお飲み物
＊＊レギュラーコース レッスン＆ランチ＊＊
１１月のフラワーレッスン&イタリアン ランチ
開催日：２０１９年１１月２１日（木）
時間：１１：００～ １４：００ （受付開始１０：４５～）
料金： ￥６６００（税込）
（料金には、フラワーレッスン受講料（花材代含む）・ 特別ランチ・消費税を含みます。）
【ご予約制･２０名様限定】
参加希望の方は当店またはパッキアさんまでご連絡下さい。
【ご予約/お問合わせ】
「TRATTORIA e BAR La Pacchia 」 ラ パッキア
TEL：042-765-5511 open:11：30～21：30
神奈川県相模原市南区東林間5-4-9 1F
皆様のご参加、お待ちしております！！
