今日は早朝より切り花の仕入れのため市場に行きました。
市場に出荷されている花は通常自然に咲くより２～３か月早く市場にお目見えします。
スーパーやデパートに並ぶ果物や野菜と同じで、花も旬より少し早く季節の到来を教えてくれます。
けいとうのこっくりした深い色合いが出始めると少し秋の訪れを感じさせてくれる気がして
秋も近いのかなあと思いました。
とは言え今年はまだまだ夏も夏らしくないのですが、自然はちゃんと季節通りに巡っているようです。
ところで切り花として栽培されている花は香りたっぷりという花は少なく、
葉物の方が香りあり！というものが多いです。
というのも香りたっぷりだとそちらに植物のエネルギーが取られ
花が咲いている期間が少なくなることが多いようで、
品種改良時に香り成分はあまり重要視されない、むしろ香りがない花の方が良いようです。
そんな人間の事情は知ってか知らずか今日の仕入れでは
葉物のユーカリ、ハーブゼラニューム、コリアンダーの香りが店中に。
はぁ～・・・しあわせ！
こんなにネット社会になっても香りだけは伝えられない。
その場で体験しなければわからないもの。
花も画像だけではなく、香りを嗅いで、触れて質感を確かめて、
体験しなければわからないこともたくさん！！
ぜひ皆さまもお花屋さんに足を運んで確かめて下さいね。
ではお届けアレンジメントのご紹介です。
明日から店舗営業はお休みさせていただきます。
よろしくお願い致します。
