今日は当店斜め前のイタリアンレストラン ラ パッキアさんでプレミアムコース レッスン＆ランチ。
７月のテーマは「 夏のブーケ 」でした。
トルコききょうはトルコききょう生産者さんとしてトップクラスの
フラワースピリットさんのマンゴーを使いました。
花は大きく茎は細く使いやすく日持ちもする素晴らしいトルコききょうです。
その他にもつる性の葉物として夏は欠かせない利休草、この季節にしかない半夏生、
夏から秋にかけての葉物、木苺などを使ってブーケをお作りいただきました。
ブーケレッスンに参加して下さる方も多く、皆さん段々とブーケ作りに慣れて
上手に出来上がるようになりました。
「 ちょっと難しかった、でも楽しかった！ 」
という時間が持てると充実した時間として頂けると思います。
出来上がりはこんな感じになりました。
私も今日も楽しいレッスン時間を皆さんと共に過ごさせていただきました。
ありがとうございました！
そしてその後は谷村シェフによるスペシャルランチ。
今月も夏らしい食材を使って下さった素晴らしいランチでした。
本日のメニューはこちら・・・
今日もごちそうさまでした！
次回は今月のレギュラーコース レッスン＆ランチが７月２９日（木）にございます。
こちらはまだお席に余裕がございますので、よろしければぜひご参加下さい。
詳細は以下のようになります。
レギュラーコース レッスン＆ランチ
７月のフラワーレッスン
「 涼しげアレンジ 」
夏の暑さにも強い涼しげな花を使ってアレンジを作ります。
どんな花材になるかは当日のお楽しみ！
夏の花を楽しみましょう！！
７月のランチメニュー
「luglio (ルッリォ) 」
完全シェフのお任せコース、
前菜からデザートまでの全３種類
食後のお飲み物
７月のフラワーレッスン&イタリアン ランチ
開催日：２０２１年７月２９日（木）
時間：１１：００～ １４：００ （受付開始１０：４５～）
料金： ￥６６００（税込）
（料金には、フラワーレッスン受講料（花材代含む）・ 特別ランチ・消費税を含みます。）
ご予約は当店又はパッキアさんまで
（ご予約/お問合わせ）
ラ パッキア
TEL：042-765-5511
神奈川県相模原市南区東林間5-4-9 1F
