今日は当店斜め前のイタリアンレストラン、ラパッキアさんで
毎月恒例のレギュラーコース レッスン＆ランチが開催されました。
今回のフラワーレッスンのテーマは「ハーブを使って」でした。
ローズゼラニューム、スペアミント、ローズマリーなど香りも楽しめるハーブをたくさん使って
アレンジしていただきました。
出来上がりのアレンジはこんな風になりました。
ご自宅で香りも楽しんで下さいね。
そしてその後はお待ちかね、谷村シェフによるランチタイムです。
今回のメニューはこちら・・・・
今日も季節感たっぷりのメニューが並びました。
まずは前菜プレート。
この季節にはぴったりの冷製とうもろこしのポタージュ。
ローストビーフとゴルゴンゾーラ、ブルーベリーのハーモニーもバツグンでした。
マッシュルームのピッツア。
香りも楽しめ、食感もパリパリと良かったです。
豚コメカミのラグーパッケリ。
初めていただきました！
パッケリとトマトソースの相性も良く、美味しかったです。
パッションフルーツのムース。
甘酸っぱさがこの季節にはピッタリで、さっぱりとした後味がよかったです。
今日もごちそうさまでした。
来週水曜日はまたパッキアさんでプレミアムレッスンがあります。
こちらのほうもまだ若干お席がありますので、ぜひ！
