＊＊プレミアムコース　レッスン＆ランチ＊＊

プレミアムコース　レッスン＆ランチが開催されました。

今回のフラワーレッスンのテーマは「秋の実を使って」です。

最初にデモンストレーションで作り方を見ていただき皆さんにお作りいただきました。

秋の実物、バラの実やコニカルそして、秋のシックなバラ、ダリア、紅すももなどを使い

秋らしい仕上がりになりました。

きれいな出来上がりで、皆さん素敵な作品になりました。

そして、その後は谷村シェフによるスペシャルランチ。

本日のメニューはこちら・・・

今日もスペシャルなランチです。

ポルチーニ茸とトリュフのブルスケッタ

ホタテと小エビ、タコ、カラスミのマリネ

ホワイトバルサミコに漬けた柿のカプレーゼ

白レバーの香草グリルと生ハムのクロカンテ

前菜が何と４品も！

どれも本当に美味しく、柿のカプレーゼはパッキアさんならではのお味。

秋満載！！　紫イモのポタージュ。

紫イモの味わいと香りが秋そのものでした。

　　　　　　　　　　　　　　パスタはクリームソース

　　　　　　　　　　　　　　　　メインはブリのグリル！

そして最後はデザート。

秋のデザート、モンブラン。

はぁ～、秋満喫！

今日もごちそうさまでした。

次回は10月29日。

こちらの詳細は以下のようになります。

＊＊レギュラーコース　レッスン＆ランチ＊＊
１０月のフラワーレッスン
「ハロウィンアレンジ 」
１０月３１日はハロウィン。
年々盛り上がりを見せているハロウィンをお花で演出します。
実物や季節の花を使って楽しいアレンジを作成します。

１０月のランチメニュー
「 ottobre （オットブレ ）　　」
完全シェフのお任せコース、
前菜からデザートまでの全３種類
食後のお飲み物

＊＊レギュラーコース　レッスン＆ランチ＊＊ 　
１０月のフラワーレッスン&イタリアン ランチ　
　 開催日：２０２０年１０月２９日（木）　
　　時間：１１：００～　１４：００　（受付開始１０：４５～）
　　料金： ￥６６００（税込）　
（料金には、フラワーレッスン受講料（花材代含む）・ 特別ランチ・消費税を含みます。）
　　　【ご予約制･２０名様限定】 　

ご予約は当店またはパッキアさんまで。

ご参加、お待ち申し上げております！！