夏休みにしたいことその２．
本日はおいしいものを食べるです。
今日は普段から花のご注文をいただいているフレンチの鉄人坂井シェフの新しいお店に
ランチをいただきに伺いました。
新しいお店は原宿、東郷神社のすぐそばの瀟洒なマンションの１Fに新しくできたお店、
「La Grande Maison Hiroyuki SAKAI」。
7月に新しくオープンしたお店です。
原宿までは夫と二人車で行きました。
途中少し渋滞しているところがあって、１時間３０分ほどかかりましたが、何とか無事に到着。
原宿から千駄ヶ谷近くは昔勤めていた花屋さんがあったので、割となじみがあり
地理的にもよくわかるのですが、私が勤めていたころはそれこそ３０年近く前なので
ずいぶん街も変わりました。
レストランは明治通りから少し入ったところなので、初めて行った人にはわかりにくいのですが、
逆に少し入ったことによってあまり人通りもなく緑に囲まれたとても静かなまるで
軽井沢のような素敵な場所です。
建物前の木々が大きく茂りよく手入れされていて春は桜、夏は青葉、秋は紅葉と
季節ごとに楽しめるようなところに立つマンションの１Fです。
レストランからもこの緑の木々はよく見えてとても癒されました。
そして肝心のお料理はというと・・・
それはそれは素晴らしいお料理ばかり。
味はもちろん、目で楽しみ、香りも楽しんでいただきました。
メニューはこちら。
ミグナルディーズ
アミューズ・グル
寒暖のスープ
べトラブとキャビア
南仏カステラス農園オリーブオイルとパン
菜園と熊本相良村の豆乳
仕立て違いの岩魚
夏の鰻
ウズラの備長炭炙り
コーヒー
デザート
小菓子
お料理の画像はこちら・・
ミグナルディーズ
アミューズ・グル
寒暖のスープ
べトラブとキャビア
菜園と熊本相良村の豆乳
仕立て違いの岩魚・私の方の料理
仕立て違いの岩魚・夫の方の料理
スモークしたイワナ
夏の鰻
ウズラの備長炭炙り
デザートその１
デザートその２・私の方「星の王子さま」からのインスピレーション
赤いバラ
デザートその２・夫の方 チョコレートケーキ
小菓子
素晴らしく手の込んだお料理ばかり。
本当においしかった！
楽しい一日を過ごさせていただきました。
感染症対策もばっちり、広い店内にお客様も制限されているようで安心してランチがいただけました。
お料理をいただいてから厨房も見せていただきました。
手入れの行き届いた厨房で、シェフ、パティシエ、スーシェフの方などもご紹介いただきました。
遠くに見えるパティシエ
本日のメニューは９月までの夏のメニューだそうで、また１０月には変わるそうです。
季節ごとに訪れるとまた楽しめますね。
最後はシェフ、支配人、夫、私で記念撮影していただきました。
またぜひ行きたいと思います。
皆様もぜひどうぞ！
「La Grande Maison Hiroyuki SAKAI」
渋谷区神宮前１－４－２０ パークコート神宮前１F
TEL:03-6721-0852
