今日は当店斜め前のイタリアンレストラン ラ パッキアさんで
９月のレギュラーフラワーレッスン＆イタリアンランチが開催されました。
今回は谷村シェフが来週イタリアに行かれる都合で日程がいつもと違いましたが、今日も
たくさんのご参加ありがとうございました。
今回のテーマは「秋のアレンジ」。
まだ暑い日が続きますが、少し秋の気配を感じるアレンジをお作りいただきました。
出来上がりのアレンジはこちら・・・
秋の気配、感じられますね。
そして、その後は谷村シェフによるスペシャルランチ。
今日のランチメニューはこちら・・・
まずは前菜プレート。
今日も季節を感じさせてくれるお料理の数々です。
秋刀魚のカルパッチョや梨と人参のラペなど秋ならではの取り合わせ。
馬肉、レバーパテのブルスケッタも美味しかったです。
桜エビとアスパラのスパゲッティ。
塩味が丁度よく桜エビの歯ごたえも美味でした。
そして、富良野産トマトのリゾットも自然の甘みがでていておいしかったです。
最後はドルチェ。
ブラッドオレンジのムース。
酸味と甘みのバランスバツグンのデザート。
あっという間に完食してしまいました。
今日もごちそうさまでした。
今月は９月２５日にパッキアさんでプレミアムランチレッスンがございます。
詳細は以下のようになります。
ご都合がよろしければぜひご参加下さい。
9月のプレミアムフラワーレッスン
「 秋を感じるブーケ 」
９月は秋らしい花材を使ってスパイラルブーケを作ります。
ブーケを飾って秋の訪れを楽しみましょう。
９月のプレミアムランチメニュー
「 settembre（ セッテンブレ） 」
完全シェフのお任せコース、
前菜からデザートまでの全５種類、食後のお飲み物
＊＊プレミアムコース レッスン＆ランチ＊＊
９月のフラワレッスーン&イタリアン ランチ
開催日：２０１９年９月２５日（水）
時間：１１：００～ １４：００ （受付開始１０：４５～）
料金：￥１００００
（料金には、フラワーレッスン受講料（花材代含む）・スペシャルランチ・消費税を含みます。）
【ご予約制･１０名様限定） ＊ご予約受付：９月23日（月）まで
参加希望の方は当店、またはパッキアさんまでご連絡下さい。
【ご予約/お問合わせ】
「TRATTORIA e BAR La Pacchia 」 ラ パッキア
TEL：042-765-5511 open:11：30～21：30
神奈川県相模原市南区東林間5-4-9 1F
