今日は当店斜め前のイタリアンレストラン ラ パッキアさんで2月の
レギュラーコース レッスン＆ランチが開催されました。
今回のフラワーレッスンのテーマは「ユーカリを使ったハーフリース」。
ユーカリは一年中ありますが、新芽が出てくるようになると水下がりすることが多くなるので、
新芽の出ない１～2月に市場にたくさんユーカリは出荷されます。
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今回はグニュユーカリやミモザ・プルプレア、リモニュームを使って
皆さんにハーフリースをお作りいただきました。
まずリースの大きさに合わせて材料をカット。
カットした花材を少しずつリースにリースワイヤーで巻いていき仕上げます。
フォーカルポイントとなるところに向かって少しずつ材料をボリュームアップしていくところ
が今回のリースのポイントです。
皆さん上手に仕上げて下さいました！
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ご参加いただきました皆さん、ありがとうございました。
そしてその後は谷村シェフによるフラワーレッスンの時のみの特別なランチ。
今回のランチメニューはこちら・・・
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今回もおいしくいただきました。ごちそうさまでした！
次回のパッキアさんでのレッスンは３月。
詳細は以下のようになります。
３月のプレミアムフラワーレッスン
「桜を使って 」
桜の季節を前に一足早く桜を使ってアレンジメントを作ります。
お楽しみに！
３月のプレミアムランチメニュー
「marzo （マルツォ ） 」
完全シェフのお任せコース、
前菜からデザートまでの全５種類、食後のお飲み物
＊＊プレミアムコース レッスン＆ランチ＊＊
３月のフラワーレッスン&イタリアン ランチ
開催日：２０２３年３月８日（水）
時間：１１：００～ １４：００ （受付開始１０：４５～）
料金：￥１１０００（税込）
（料金には、フラワーレッスン受講料（花材代含む）・スペシャルランチ・消費税を含みます。）
【ご予約制･１０名様限定】
＊＊レギュラーコース レッスン＆ランチ＊＊
３月のフラワーレッスン
「ローズボウル風ティーカップアレンジ」
ローズボウルとは本来庭のバラを飾るための花器のことです。
仕切りが花留めとなっていけやすいため、１９００年代中頃のイギリスで流行しました。
今回のレッスンではローズボウルをイメージして、ティーカップにお花を飾ります。
３月のランチメニュー
「 marzo （マルツォ ） 」
完全シェフのお任せコース、
前菜からデザートまでの全３種類
食後のお飲み物
＊＊レギュラーコース レッスン＆ランチ＊＊
３月のフラワーレッスン&イタリアン ランチ
開催日：２０２３年３月１６日（木）
時間：１１：００～ １４：００ （受付開始１０：４５～）
料金： ￥７７００（税込）
（料金には、フラワーレッスン受講料（花材代含む）・ 特別ランチ・消費税を含みます。）
【ご予約制･２０名様限定】
ご予約制となっております。
ご予約は当店またはパッキアさんまでお願い致します。
ご予約は当店またはパッキアさんまでお願い致します。
【ご予約/お問合わせ】
「TRATTORIA e BAR La Pacchia 」 ラ パッキア
TEL：042-765-5511 open:11：30～21：30
神奈川県相模原市南区東林間5-4-9 1F
皆さまのご参加、お待ちしております！！
